Обратный звонок
Добавлено:

Возврат к списку

Пироговый дворик Администратор

Вы знаете:

• оформление витрин согласно планограммам;
• законодательство РФ, регулирующее деятельность компании в целом и коммерческую деятельность кафе;
• правила производства и реализации продукции, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной гигиены, противопожарной защиты и личной гигиены, нормы и правила эксплуатации торгового и производственного оборудования;
• правила и методы организации процесса обслуживания гостей;
• основы техники продаж и обслуживания гостей, применительно к HoReCa;
• полную информацию об ассортименте продукции (состав, сроки и условия хранения) и технологии ее производства;
• планировку и порядок оформления витрин;
• норму и стандарты профессиональной этики;
• особенности целевых клиентских групп гостей в соответствии с локацией объекта;
• кассовую дисциплину.

Вы умеете:

• выстраивать работу с подчиненными сотрудниками, в том числе составление графиков смен, обучение, контроль рабочего процесса и соблюдения требований заведения;
• осуществлять весь документооборот на объекте: списания, возвраты, перемещения;
• контролировать соблюдение сроков реализации продукции, правил товарного соседства при хранении пищи и иных норм и правил работы с продуктами питания;
• организовывать и проводить акции по увеличению объемов продаж, количества покупателей и среднего чека в рамках своей территории в соответствии с задачами развития бренда;
• управлять товарными запасами сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, тары и упаковки, обеспечивать своевременность и качество приемки и хранения;
• осуществлять контроль за исполнением заданных стандартов обслуживания гостей в соответствии УТП бренда и предпочтениями ЦКГ на своем объекте;
• управлять лояльностью гостей в рамках своего объекта, эффективно и своевременно реагировать на рекламации и недовольства гостей:
• оформлять необходимую документацию и отчетность согласно стандартам Компании;
• осуществлять контроль выполнения стандартов учета рабочего времени персонала.

Вы имеете опыт:

• в формировании команды
• в обучении на рабочем месте: наставничество

Мы предлагаем:

• официальное оформление по ТК РФ;
• своевременные выплаты;
• оформление медицинской книжки за счёт компании;
• бесплатное корпоративное питание;
• бесплатное обучение и карьерный рост;
• дружный коллектив;
• скидка 20% на продукцию компании;
• фирменный подарок на день рождения

Если вы активны, целеустремлены и цените вкус настоящих пирогов - присоединяйтесь к нашей команде!

Откликнуться

Свои резюме
вы можете отправлять
на электронную почту


Запись на собеседование
по телефону:

+7 (911) 968-18-98
+7 (911) 751-24-13

С полным списком
вакансий вы
можете ознакомиться
по ссылке: https://spb.hh.ru/employer/696725

Тип доставки
Введите адрес
Адрес
Выберите тип доставки
+
Выбранный товар не доступен для заказа сегодня. Но мы с радостью привезём его завтра! Либо выберите другой товар.
Закрыть
добавить в корзину